دجاجه كاملة نتبله بالملح
والحشوه عبارة عن نقلي راس بصل مثروم ناعم ونحط عليه شويه كرفس ولحم مثروم وبعدين كميه من فتات الصمون الفرش وبيضه وحده وملح وبهارات تخلط كله وتحشي بيه بطن الدجاجه والرقبه وتحت الجلد بمنطقه الصدر وبعدين نحط قطع زبد على الدجاجه وتحت الجلد ونحط شويه بابريكا فلفل حلو وتحطيه الفرن على درجه حرارة 170 لمده ساعة ونص تقريبا وبالعافيه